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| PIATTAFORMA DEL FREDDO |
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La freschezza dei prodotti ortofrutticoli è una qualità indispensabile per soddisfare pienamente le esigenze del consumatore finale e conseguentemente soddisfare i Canali distributivi ai quali Italfrutta si rivolge. Nella nuova struttura, che si sviluppa su una superficie coperta di 5000 mq, 3000 mq sono già interamente climatizzati.
La moderna Piattaforma del Freddo adotta un sistema di refrigerazione che si avvale di ben 7 celle frigorifere, con una capienza di 8.500 quintali di carico, ad atmosfera controllata e attentamente gestite affinché la temperatura costante conservi inalterate, più a lungo possibile, le qualità organolettiche dei prodotti selezionati all’ingresso. |
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